※えーパッケージ開封しており、ちょっと少なく見えるかもしれません。すみません食べちゃいました……。

国産大豆100%使用の、乾燥納豆。フリーズドライ製法なので、よくある乾燥納豆のお菓子のように油で揚げているわけではない。

液体と混ぜるとすぐさまひきわり納豆に変化する手軽さが良く、常温保存できる点もありがたい。最初からネバネバとしている普通の納豆が苦手な人には特に向いているかもしれない（口に入れればそれなりには粘着性がある）。

原材料に「食塩」の表記があるが、栄養成分表示の食塩相当量を見れば分かる通り、塩気はほとんど感じない。実際に使う際は湿り気のある味のついたもの（麺つゆ・醤油等）と併用するのがいいだろう。

ふやかす時間についての記載が特にないが、ひきわりなので比較的短時間で柔らかくなると記憶している。またそのまま食べるとスナック感覚でいける（そのまま食べることを推奨する記載はパッケージにないため、自己責任で）。

唯一の欠点を挙げるとすれば、ひきわりでフリーズドライだから仕方がないことなのだが、ものによって（運搬状況もあるだろう）は多少なりとも粉状になってしまっている部分がある点。もっともその粉はふりかけのように使えるので無駄になるわけではない。ただ食感は失われてしまう。