味噌汁にかつお節や昆布、煮干しに加え、無添加出汁パックを使っていたが、もうひと「コク」が欲しいと思っていた際に出会った商品。

前述の通りコクを求め、かつ無添加であるものを探していたのだが、これは正解だった。他のだしパックではあまり見られない無臭にんにくがその効果をもたらしてくれるのかもしれない。
有害金属（鉛・カドミウム・総水銀・無機ヒ素）不検出との表記もあり、またアレルギー28品目不使用、乳児用規格適用食品の記載もあるから、この辺りを気にする人にもうってつけだろう。

ただ、当然のことかもしれないが出汁として利用するには高価である。初めて購入するということで30包のものを買ったが、結局味見をしながら何包か使うことになるので、普段使いしたい場合は分包のものでなく、大容量のものを選んだ方が良さそうだ。

なおこの商品は粒子の細かい――粉末状の――ものである。従ってスープには溶けやすく、最後にこさなければならないということはない。

元々は味噌汁用に購入したが、他のスープにも応用が利きそうだ。しかしながら、好みに応じて他のスープや出汁と併用したり、天然塩を足したりといった工夫をしないと、相当量を消費することになると思われる。